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 鶏肉によるカンピロバクター食中毒が増えているようです。
 鶏肉の生食が一番危ないとのこと。

 参考サイト(ほかにあります)
 カンピロバクター食中毒
 カンピロバクター食中毒Q&A

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カンピロバクターの恐怖 - まずは情報収集 (2008年7月31日 20:56)

感染しないための情報サイト 続きを読む

コメント(3)

へーぇ、ギランバレーとの関連が疑われているのですか。不勉強にして知りませんでした。つくづくこのブログはいろんな意味で勉強になりますね。
キャンピロと思われる下痢の患者さんがたくさん見えてます。千人に1人にあなたも入るかもしれませんよ、とせいぜい脅かしておきます。何せそれが商売ですので。

ちなみに、
他にも、HLA-B27をもつ方は、Reiter症候群(微熱・関節痛・結膜炎・尿糖炎)
を起こすことがあります。
報告によって異なりますが、HLA-B27は日本人の1~2%です。

そういえば記憶のかなたに・・・

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